Ett hett tips till lördagsmiddagen är just denna smarriga kyckling.

Den kan kanske se lite torr ut men det är den inte pga den smarriga fyllningen.

Parmalindade kycklingfilé med örter, fetaost och soltorkade tomater.

10 st kycklingfiléer

S & P

10 stycken soltorkade tomater i olja.

150 gram fetaost i olja men med naturell smak.

10 st basilikablad

10 st parmaskinkor eller bacon (om man hellre föredrar det)

1. Anska kycklingen.Salta och peppra.Slå på ugnen på 150 grader.

2.Skär en skåra/ficka.Fyll varje ficka med soltorkade tomater, fetaosten,samt basilikablad (Jag brukar göra en röra av samtliga ingredienser och sedan fylla men det gör man som man vill)

3Linda parmaskinka/lr baconen.Linda runt kycklingen.

4.Hetta upp en panna och bryn filéerna runt om.

5.Placera kycklingarna i en ugnsform och stek färdigt tills stektermometern står på 70-72 grader.

Passar till ALLT! Potatisgratäng.Kylftpotatis eller som på bilden.Ris

För er som vill prova.Lycka till och ni kommer inte att bli besvikna.

Jag vet den ser lite torrt ut men den är inte det.

Så här ser det ut då man skurit i filéen.

 

Sabina

15 mars 2011 13:25

mumsigt värre ju :) ser riktigt smaskens ut. Lagar du middag hos mig någon dag också eller kan man komma förbi för avhämtning ;D

Therese Gustafsson

15 mars 2011 16:06

Haha.Ja men det är väl vilket som helst.:-)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

I fredags pratade jag med en kollega angående min huvudvärk och yrsel. Hon hade en kompis som också hade liknande problem, och hon gick till en naprapat och han kunde se precis vad problemet låg, och hon fick hjälp.   Jag har inga problem med var...

Jag slog upp mina blå klockan 06:20 denna lördagmorgon, då hade jag sovit klart.Alla andra familjemedlemmar snarkade vidare.Somnade strax efter 22 igår och sov genom hela natten, med undantag då Noel ropade från sin säng.Enligt R ska jag bara ha hojt...

Då R kom hem ikväll så hade han med sig denna till mig. Sådant uppskattas mycket. Tack fina du    Den delar vi på, nu på lördag.Jag lagar mat.                                                                                                ...

Barnen får mig glad och le flera gånger varje dag.Dom är så underbara.För att inte såra dom, kan man inte alltid börja skratta, men tro mig ibland är det svårt..   Noel 3 år står och duschar. Noel" Jag vattnar mig" Jag" Så att du ska växa?" ...