Denna dessert eller bara att ta till eftermiddags latten är kanske inget man äter många av eftersom att den är sjukt söt och mastig. Men den går absolut ner och den är god, men som sagt söt.Ni kommer att förstår då ni får se bild och recept. Den tar lite tid i anspråk så det är inget man bara sveper ihop på några minuter.Men nu är ni väl ändå sugna på att testa den?Gör det ändå för den är god och ni kan ju alltid imponera på någon.

Choklad brownie deluxe

125 gr.Smör (Eller margarin)

120 gr.mörk choklad.

3dl socker

1tsk vaniljsocker

2 ägg

3 dl vetemjöl

2 msk kakao

1 krm salt

100 gr.mjölkchoklad

Smält smöret och den mörka chokladen i vattenbad.Rör i vaniljsockret, socker och ägg.

Sikta u mjöl,salt och kakao. Rör ner hackad mjölkchoklad.Bred över i en smord form 20*30. Grädda i 175 grader i 15-20 minuter.

150 gr.Mini marshmallows. Häll över marshmallows över den varma brownien och sätt in i ugnen tills den smälter utan att ta färg.

1 burk kondenserad mjölk. Den kondenserade mjölken ska koka i vattenbad i burken i 3,5 timme (Fick dock veta senare att det räcker med 1 timme, välj själva hur ni vill göra.Men då jag gör om den så blir det 1 timme)

Bred över den varma kolakrämen över kakan.

125 gr.mjölkchoklad

125 gr. mörk choklad

1,5 dl grädde.

Koka upp grädden och rör ner den hackade chokladen.

Bred över kakan och låt stelna.

Skär i bitar.Jag skulle starkt rekommendera små bitar. Visst ser den god ut!?

Som kompensation för att jag är så dålig på att uppdatera denna blog så lägger jag ut ett middagstips.Det är enkelt och det är svingott!

Överbakad laxfilé

4 st.Laxbitar (Ni vet dom där frustna.Vill ni köra färska går det säkert också bra)

2 dl västerbottenost

1,5 dl hackade räkor i lake.

0,5 dl hackad dill

0,5 dl hackad gräslök

1dl creme fraiche.

100 gr färdig skagenröra.

25 gr.Röd stenbitsrom

S&P

1.Sätt ugnen på 200 grader.

2.Dela laxen i fyra lika stora bitar.Placera i ugnsform.Stick i stektermometer i en av laxbitarna.

3.Rör ihop alla övriga ingredienser till en röra .Bred över laxen.

4.Kör i ugnen tills innertemperaturen är 55 grader.

Passar till kokt potatis eller som på bilden.Ugnsstekta potatis klyftor.

Låt väl smaka.Ni kommer inte att bli besvikna!