Det var på tiden att man bakade lite tänkte jag idag. Slog till på Pepparkaksmuffins minisar.

Behöver väl knappast säga att det doftade ljuvligt efteråt va?

Pepparkaksmuffins 12 stycken stora.

100 gram rumsvarmt smör

2,5 dl strösocker

2ägg

1dl mjölk

2msk rapsolja

2tsk ingefära

1tsk nejlika

2tsk kanel

1tsk kardemumma

4,5dl vetemjöl special

2tsk bakpulver

0,5tsk salt

Sätt ugnen på 200 grader.

Rör ihop smör, socker,ägg,olja samt mjölken.

Blanda alla torra ingredienser i en bunke.Blanda försiktigt ner i smeten.

Fördela i muffinsformar och grädda i mitten i ugnen, ca 20 minuter.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

I fredags pratade jag med en kollega angående min huvudvärk och yrsel. Hon hade en kompis som också hade liknande problem, och hon gick till en naprapat och han kunde se precis vad problemet låg, och hon fick hjälp.   Jag har inga problem med var...

Jag slog upp mina blå klockan 06:20 denna lördagmorgon, då hade jag sovit klart.Alla andra familjemedlemmar snarkade vidare.Somnade strax efter 22 igår och sov genom hela natten, med undantag då Noel ropade från sin säng.Enligt R ska jag bara ha hojt...

Då R kom hem ikväll så hade han med sig denna till mig. Sådant uppskattas mycket. Tack fina du    Den delar vi på, nu på lördag.Jag lagar mat.                                                                                                ...

Barnen får mig glad och le flera gånger varje dag.Dom är så underbara.För att inte såra dom, kan man inte alltid börja skratta, men tro mig ibland är det svårt..   Noel 3 år står och duschar. Noel" Jag vattnar mig" Jag" Så att du ska växa?" ...